10 غذای سالم که شما را باهوش تر می کند

آیا آنچه می خورید شما را باهوش تر می کند؟ بله و خیر. در حالی که یک رژیم غذایی متعادل شما را به یک قهرمان خطر تبدیل نمی کند، توانایی تفکر شما را تقویت می کند. بعد از خوردن یک کیسه چرب فست فود یا دونات پر از خامه چقدر هوشیار هستید؟ راه رسیدن به کما غذایی با کالری های خالی و بدون محتوای غذایی هموار شده است. اگر مغز شما با چربی های سالم، فیبر، پروتئین، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها تغذیه شود، عملکرد بهتری خواهد داشت. اگر می خواهید قدرت مغز خود را تقویت کنید، این 10 غذای سالم را بخورید که شما را باهوش تر می کند.

1. آجیل

اگر در محل کار تمایل به خوردن یک آب نبات دارید، آن را با مقداری آجیل برای بعد از ظهر پربارتر تعویض کنید. شکر یک ضربه سریع به شما انرژی می دهد اما مدت زیادی دوام نمی آورد (و به دنبال آن یک سقوط ناگهانی و شرورانه به دنبال دارد). تعویض کالری خالی با مقداری چربی های سالم به شما انرژی طولانی تری می دهد و توانایی فکر کردن را بهبود می بخشد. فقط مطمئن شوید که یک یا دو مشت در روز مصرف می کنید، زیرا ممکن است چیزهای خوبی وجود داشته باشد. همه آجیل ها به طور مساوی ایجاد نمی شوند، بنابراین برای راهنمای بهترین و بدترین آجیل برای سلامتی خود اینجا را کلیک کنید.

توجه: مطالعه اخیر منتشر شده در Neurology نشان داد که رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 عملکرد شناختی را در زنان مسن بهبود نمی بخشد. هیئت منصفه هنوز بیرون است، اما آجیل یک جایگزین مثبت و مناسب برای تنقلات مملو از شکر است که شما را سرپا نمی کند.

2. ماهی

یک مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داد که افزایش مصرف ماهی می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا 20٪ کاهش دهد.

3. چای

اگر می‌خواهید صبحانه‌ای را انتخاب کنید که قدرت مغز شما را تقویت کند، روز خود را با یک فنجان چای سبز شروع کنید. چای مملو از آنتی اکسیدان هایی است که تولید نورون را در مغز شما افزایش می دهد. یک مطالعه منتشر شده در Molecular Nutrition & Food Research نشان داد که EGCG، یک ترکیب معدنی در چای سبز، از از دست دادن حافظه و بیماری های دژنراتیو جلوگیری می کند.

4. اسفناج/سبزیجات برگ دار

سیب زمینی سرخ شده خود را با سالاد یا سبزیجات سبز جایگزین کنید تا جایگزین مثبت تری برای تقویت مغز شوید. سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج، کلم پیچ، کلم پیچ و سبزی خردل مملو از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند از دست دادن حافظه را کند یا معکوس کنند. مطالعه ای در دانشکده پزشکی هاروارد بر روی 13000 زن به مدت 25 سال مورد بررسی قرار گرفت و نشان داد که افزایش مصرف سبزیجات با کاهش زوال شناختی مرتبط است.

5. بلغور جو دوسر

یک کاسه کاپیتان کرانچ ممکن است خوشمزه باشد اما برای مغز شما مفید نیست. قندهای ساده باعث افزایش ناگهانی قند خون می شوند که به دنبال آن یک افت ناگهانی به همان اندازه رخ می دهد. بلغور جو دوسر یک غذای دیر هضم است که انرژی پایدار و قدرت مغزی را برای شما فراهم می کند که برای چندین ساعت دوام می آورد.

6. توت ها

فکر می کنید بلغور جو دوسر به خودی خود کمی زشت است؟ آن را با مقداری شکر قهوه ای و انواع توت ها بپاشید تا یک خوراکی خوشمزه که مغز شما از آن استقبال می کند. مطالعه‌ای در بیمارستان زنان و بریگهام نشان داد که خوردن توت‌ها می‌تواند پیری شناختی را تا ۲.۵ سال به تاخیر بیندازد.

7. شکلات

یک مطالعه منتشر شده در مجله Neurology نشان داد که نوشیدن دو فنجان هات چاکلت در روز به مدت 30 روز باعث بهبود حافظه و جریان خون مغز در افراد مسن دارای اختلال در جریان خون می شود.

8. قهوه

یک فنجان جو به شما یک ضربه فوری انرژی می دهد که به شما کمک می کند روی کار در حال انجام تمرکز کنید. برای کشف اینکه چگونه آبجو و قهوه بر مغز شما تأثیر می گذارد، اینجا را کلیک کنید.

9. تخم مرغ

زرده تخم مرغ منبع با کیفیتی از کلر است، ماده ای که حافظه و قدرت مغز شما را تقویت می کند. مطالعه‌ای در دانشکده پزشکی دانشگاه بوستون نشان داد که مصرف بالای کلر با نمرات بهتر در تست‌های حافظه و کاهش احتمال تغییرات مغزی که مقدم بر زوال عقل است، مرتبط است.

10. آب

کم آبی می تواند به توانایی شما برای تمرکز و یادآوری اطلاعات آسیب برساند، بنابراین مطمئن شوید که حداقل 8 فنجان آب در روز می نوشید تا مغز خود را شاد و هیدراته نگه دارید.

مطمئن شوید که یکی از این خوراکی‌ها را می‌خورید که با ناهار شما را باهوش‌تر می‌کند تا از خستگی در اواسط بعد از ظهر جلوگیری کنید. اگر قبلاً برای ناهار فست فود می‌خوردید و از آن زمان تغییری سالم ایجاد کرده‌اید، آیا در نتیجه تفاوتی در انرژی یا حافظه خود مشاهده کرده‌اید؟

آیا زندگی شماکم انرژی است؟

آیا همیشه احساس خستگی می کنید و نمی توانید به یاد بیاورید که احساس انرژی چگونه است؟ شاید زمانی که برای بلند شدن از رختخواب مبارزه می‌کنید، روز خود را با احساس گیجی شروع می‌کنید و سپس در طول روز به احساس تنبلی ادامه می‌دهید.

اگر این به نظر شما می رسد، آنگاه خواهید دانست که چگونه این عمر کم انرژی عملکرد و بهره وری شما را از بین می برد.

راه حل؟

مکمل های انرژی.

برای جویندگان بهره وری و علاقه مندان به هک زندگی، مکمل های انرژی به دلیل مزایای تقویت مغز و انرژی، بیشتر مورد توجه قرار گرفته و به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند.

Lifehack با Infuel همکاری کرده است تا مکمل های طراحی شده ویژه برای افزایش انرژی را در اختیار شما قرار دهد:

● قهوه انرژی می تواند به شما انرژی فوری بدهد.

● ویتامین های ترکیبی می توانند عملکرد حافظه شما را تقویت کرده و تمرکز شما را بهبود بخشند.

● روغن ماهی می تواند به بهبود عملکرد شناختی شما و مبارزه با التهاب مزمن کمک کند.

● زردچوبه می تواند بیماری آلزایمر را به تاخیر بیاندازد یا معکوس کند، افسردگی را درمان کند و با التهاب مبارزه کند.